中国からオーストラリアへの食品類の海上輸送とは、穀物や豆類、新鮮な果物などの生の農産物、缶詰野菜やスナック、麺類などの加工食品、冷凍肉や乳製品などの生鮮品、および茶葉やスパイス、中国の伝統的な調味料などの特別用途食品など、食品製品の輸送に特化した物流サービスです。このサービスは、オーストラリアが消費者による多様で価格競争力のある食品への需要を満たすために輸入食品に大きく依存していることから、オーストラリアの食品サプライチェーンにおいて極めて重要です。しかし、食品類をオーストラリアへ輸送するには独特の課題があります。オーストラリア農林水産省（DAFF）が、害虫、病原菌、汚染物質の侵入を防ぐために設けている厳しい生物安保規制への対応、2〜4週間の海上輸送中に生鮮品の新鮮さを保つための温度管理、オーストラリアの食品安全基準（食品基準コード）への適合により、食品が安全に消費できることを保証する必要があります。また、食品は多くの場合、時間的制約が厳しく、腐敗や市場機会の喪失を防ぐため、安定した納期が求められます。ユーオー社は2014年に設立され、この分野において10年以上にわたる規制対象食品貨物の取り扱い経験と、オーストラリアの生物安保および食品安全基準に精通したプロの物流チームを基盤として、包括的なサービスを構築してきました。同社のサービスは、食品類の詳細な評価から始まります。食品を生鮮品と非生鮮品、生原料と加工品に分類し、適切な輸送手段を決定します。生鮮食品（冷凍肉や新鮮な海産物など）については、冷凍貨物用には-25°C、冷蔵品用には5°Cを維持できる高度な温度管理システムを備えた冷蔵コンテナ（リーファー）を使用します。これらのコンテナにはIoTセンサーが搭載されており、中央のプラットフォームにリアルタイムの温度データを送信するため、ユーオーのスタッフおよび顧客が状況を監視し、機器の故障などの異常が発生した場合に即座に対応できます。非生鮮食品（缶詰食品や穀物など）については、湿気や害虫による汚染を防ぐため、食品グレードのコンテナに湿気防止ライナーを使用しています。生物安保のコンプライアンスは最優先事項です。ユーオーのチームは、すべての食品がDAFFの要件を満たすよう保証し、生農産物に対しては植物検疫証明書を取得（商品が害虫・病原菌を保有していないことを証明）、高リスク品目（新鮮な農産物など）については出荷前検査を実施、梱包材（特に木製パレット）がISPM15基準に従って処理され、マークされていることを確認します（木材食い害虫の拡散を防ぐため）。また、食品の原産地、加工方法、施された処理などを詳細に記載した生物安保宣言書も準備し、DAFFの検査や遅延を避けるために必要な情報を提供します。ユーオーはマースク、CMA CGM、ANLなどの主要船会社との提携関係を活用し、上海、広州、寧波などの中国の港からシドニー、メルボルン、ブリスベンなどのオーストラリアの港への定期航路を確保し、食品の賞味期限に合わせた安定した納期を実現しています。また、柔軟な輸送オプションも提供しています。大口の食品輸送（例えば大手小売業者の米の輸送）にはFCL（一括コンテナ積）、小口の輸送（例えばブティック店舗向けの特別茶葉の輸送）にはLCL（混載）を提供しています。書類の正確性も重要な要素です。ユーオーは、オーストラリア食品基準コードへの適合のため詳細な商品説明を含む商業インボイス、加工食品の栄養成分や安全性を保証する分析証明書、特定の乳製品や肉製品など規制対象食品の輸入許可証など、すべての通関および食品安全関連書類を準備します。このように丁寧に作成された書類により、同社の検査率の低さという利点を活かし、迅速な通関を実現します。オーストラリア到着後は、ユーオーは現地の物流パートナーと連携し、倉庫、小売店、物流センターへの最終配送を担当します。生鮮品には温度管理された輸送手段を使用し、配送後のサポートも提供しており、食品の状態を確認し、DAFFやオーストラリア税関からの事後通関に関する質問にも対応します。すべての業務は、ユーオーの「安全・プロフェッショナル・誠実」というミッションに沿って行われます。輸送プロセス全体を通じて厳格な食品安全プロトコルを遵守し、出荷状況や規制要件について顧客との透明性の高いコミュニケーションを維持し、コンプライアンスや貨物状態に関連する問題については全面的な責任を果たします。温度管理技術、生物安保コンプライアンス、食品安全規制に関する専門知識を組み合わせることで、このサービスは食品が安全かつ法規制に適合し、最適な状態でオーストラリアに到着することを保証しています。
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