安全保証付き食品貨物の海運は、穀物、果物、野菜などの一次農産品、スナック菓子、缶詰食品などの加工食品、肉類、乳製品、海産物などの生鮮品、飲料製品など、食品全般を海洋輸送するための専門物流サービスであり、食品安全性、品質、国際食品安全規格への適合性を一貫して重視しています。このサービスにおける安全保証には、生鮮品向けの温度管理、汚染防止のための衛生包装、HACCPやISO 22000などの食品安全認証への適合、輸送全体を通じた厳密なモニタリングなど、複数の要素が含まれています。食品貨物は温度変化、湿度、害虫発生、交差汚染などにより品質劣化が起こりやすいため、安全保証は単なる付加価値ではなく、食品業界（製造業者、卸売業者、輸入業者、EC販売業者など）にとって不可欠な要件です。また、食品貨物は米国FDA、欧州食品安全機関（EFSA）、カナダ食品検査庁（CFIA）、中国海関総局など、世界各国の規制機関による厳しい規制対象となるため、物流業者には輸出入規則に関する深い知識が必要であり、貨物の留置や却下を避けることが求められます。ユーオー社は2014年に設立され、規制対象商品の取り扱い経験を10年以上にわたり積み重ね、食品安全管理に精通したプロの物流チームを擁し、安全保証付き食品貨物向けの海運サービスを構築してきました。同社の安全保証は出荷前の準備から始まります。生鮮食品貨物（冷凍肉、鮮魚など）については、IoT温度センサーを搭載した冷凍コンテナ（リーファー）を使用し、15分ごとに温度を監視・記録することで、冷凍品では-25°C、冷蔵品では5°Cなど、海上輸送中も一貫した温度管理を実現しています。これらのセンサーはリアルタイムのデータを中央プラットフォームに送信するため、ユーオー社と顧客双方が温度の異常（機器の故障など）を即座に把握し、船会社と連携して緊急修理や調整を実施できます。常温食品貨物（缶詰果物、穀物など）については、FDA承認プラスチックや食品安全ライナーなど、食品接触規格に適合した湿気・害虫対策包装材を使用し、出荷前の検査により包装の完全性を確認しています。安全保証において規制遵守は不可欠であり、ユーオー社では食品貨物が輸入国規制に適合することを確認し、植物検疫証明書（農産品）、分析証明書（加工食品）などの必要書類取得、原材料、賞味期限、原産地情報などを含む正確なラベル表示、通関書類（食品安全宣言など）の準備を行います。また、第三者の食品安全監査機関と提携し、貨物およびコンテナの抜き打ち検査を行い、規制適合性をさらに検証しています。輸送中は荷役、輸送、荷降ろしまでのすべての段階を記録し、安全上の問題発生時にもトレーサビリティを確保する厳格なコントロールチェーンを維持しています。到着港では、現地食品安全当局との検査調整を実施し、冷蔵倉庫や加工施設への迅速な搬送手配を行い、常温への長時間のさらしを防ぎます。ユーオー社の安全保証は、温度変化による腐敗、汚染、損傷などによる損害を補償する食品貨物専用の貨物保険によっても支えられており、顧客に財務的保護を提供しています。すべての業務はユーオー社の安全、専門性、誠実性というミッションに沿っており、国際食品安全基準を遵守し、貨物状況に関する顧客との透明なコミュニケーションを維持し、食品安全規制の変化に応じてプロセスを継続的に改善しています。技術的ソリューション、規制知識、積極的なモニタリングを統合したユーオー社の安全保証付き食品貨物海運サービスにより、食品は安全かつ規制適合性を保ち、最適な品質で目的地に到着することが保証されています。
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