中国からオーストラリアへの食品類の海上輸送は、穀物、豆類、新鮮な果物などの生の農産物、缶詰野菜、スナック、麺類などの加工食品、冷凍肉や乳製品などの生鮮食品、および茶葉、スパイス、中国の伝統的な調味料などの特別用途食品といった食品製品の輸送に特化した物流サービスです。このサービスは、オーストラリアが消費者による多様で価格競争力のある製品への需要を満たすために輸入食品に大きく依存していることから、オーストラリアの食品サプライチェーンにおいて極めて重要です。しかし、食品類をオーストラリアへ輸送するには独特の課題があります。オーストラリア農林水産省（DAFF）が輸入に際して害虫、病気、汚染物質の侵入を防ぐために設けている厳しい生物防疫規制の遵守、2〜4週間の海上輸送中に生鮮食品の新鮮さを保つための温度管理、オーストラリアの食品安全基準（食品基準コードなど）への適合により食品が安全に消費できることを保証する必要があります。さらに食品は期限に敏感な商品であることが多く、腐敗や市場機会の喪失を防ぐため、安定した納期が求められます。2014年に設立されたユーオー社は、中国からオーストラリアへの食品類向け海上輸送サービスを、10年以上にわたる規制対象食品貨物の取り扱い経験とオーストラリアの生物防疫・食品安全基準に精通したプロの物流チームを基盤として提供しています。同社のサービスは食品類の詳細な評価から始まり、生鮮品と非生鮮品、生原料と加工品などに分類し、適切な輸送手段を決定します。生鮮食品（冷凍肉や新鮮な海産物など）については、-25°C（冷凍品）から5°C（冷却品）まで温度を一定に保つ高度な温度管理システムを備えた冷蔵コンテナ（リーファー）を使用します。これらのコンテナにはIoTセンサーが搭載されており、リアルタイムの温度データを中央プラットフォームに送信するため、ユーオーのスタッフと顧客が状況を監視し、機器の故障などの問題を即座に対応できます。非生鮮食品（缶詰食品や穀物など）については、湿気や害虫による汚染を防ぐため、食品グレードの防湿ライナー付きコンテナを使用します。生物防疫の遵守は最優先事項であり、ユーオーのチームはすべての食品がDAFFの要件を満たすよう保証します。具体的には、生農産物に植物検疫証明書を取得（害虫や病気のないことを確認）、高リスク品目（新鮮な農産物など）の船積み前検査を実施、特に木製パレットなどの梱包材がISPM15基準に従って処理されマークされていることを確認します（木材食い害虫の拡散防止のため）。また、食品の原産地、加工方法、施された処理などを明記した詳細な生物防疫申告書も準備し、DAFFの検査や遅延を避けるために重要情報を提供します。ユーオーはマースク、CMA CGM、ANLなどの主要船会社との提携により、上海、広州、寧波などの中国の港からシドニー、メルボルン、ブリスベンなどのオーストラリアの港への定期航路を確保し、食品の賞味期限に合わせた安定した納期を実現しています。また柔軟な輸送オプションも提供しており、大規模な食品輸送（例えば大手小売店向けの米の輸送）にはFCL（一括コンテナ）、小口の輸送（例えばブティック店向けの特別茶葉の輸送）にはLCL（混載）を提供しています。書類の正確性も重要な要素であり、オーストラリア食品基準コードに準拠した詳細な商品説明付き商業インボイス、加工食品の栄養成分や安全性を保証する分析証明書、特定の乳製品や肉製品など規制対象食品の輸入許可証など、すべての通関および食品安全関連書類を準備します。この丁寧な書類作成により、同社の低い検査率を活かし、迅速な通関を実現しています。オーストラリア到着後は、現地物流パートナーと連携し、倉庫、小売店、流通センターへの最終配送を担当します。生鮮食品には温度管理された輸送手段も使用します。また、配送後のサポートも提供しており、食品の状態を確認し、DAFFやオーストラリア税関の通関後問い合わせにも対応します。すべての業務は、ユーオーの「安全」「プロフェッショナリズム」「誠実性」の理念に沿って行われ、輸送プロセス全体を通じて食品安全プロトコルを遵守し、出荷状況や規制要件について顧客との透明性の高いコミュニケーションを維持し、コンプライアンスや貨物状態に関する問題に対して全責任を果たします。温度管理、生物防疫遵守、食品安全規制に関する技術的専門知識を活かし、ユーオーの中国からオーストラリアへの食品類向け海上輸送は、食品が安全かつ規制に適合し、最適な状態でオーストラリアに届くことを保証します。
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