Gıda maddeleri için devasa yük taşımacılığı, büyük hacimli veya büyük boyutlu gıda ürünlerinin uluslararası sınırlar boyunca taşınmasına yönelik özel bir lojistik hizmetidir; bu ürünler arasında dökme tahıllar, büyük kaplarda sıvı yağlar, büyük miktarlarda işlenmiş atıştırmalıklar, büyük birimlerde donmuş ya da soğutulmuş gıdalar ve dökme tarımsal ürünler yer alır. Bu hizmet, gıda maddelerinin transit süresince tüketim açısından güvenli kalmasını sağlamak adına gıda güvenliği mevzuatına sıkı bir şekilde uyulmasını, sıcaklık kontrolünü (hazmetmeyen ürünler için) ve hijyen standartlarını gerektirir. Gıda maddeleri dünya çapında (ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı (EFSA) ve Kanada Gıda Kontrol Ajansı (CFIA) gibi) yetkililer tarafından yüksek oranda düzenlenir ve bu nedenle uygunluk en yüksek önceliktir. Ayrıca, devasa gıda yüklerinin taşınması sırasında kontaminasyonu, sızıntıyı ya da ambalajın zarar görmesini önlemek amacıyla özel işlemler gerekebilir; çünkü bu durumlar gıdaların güvenli ya da satılabilir olmamasına neden olabilir. Gıda endüstrisinde yer alan işletmeler için—üreticiler, dağıtıcılar ve e-ticaret satıcıları gibi—bu hizmet gıda ürünlerine olan küresel talebi karşılamak ve operasyonları ölçeklendirmek açısından hayati öneme sahiptir. Youao, 2014 yılında kurulmuş olup, gıda maddeleri için devasa yük taşımacılığı konusunda özel bir hizmet geliştirmiştir; küresel kargo taşımacılığında on yıldan fazla birikime ve gıda güvenliği mevzuatına uygun olarak eğitilmiş profesyonel bir lojistik ekibe sahiptir. Şirketin hizmeti, gıda maddeleriyle ilgili detaylı bir incelemeyle başlar: ekip ürün türünü (hazmetmeyen ya da dayanıklı), saklama gereksinimlerini (soğutmalı, dondurulmuş ya da oda sıcaklığında) ve varış ülkesinin gıda mevzuatına uygunluğu doğrular. Hazmetmeyen devasa gıda ürünlerinde (örneğin büyük miktarlardaki taze meyveler ya da donmuş et), Youao, deniz taşımacılığı için soğutuculu konteynerler (reefer) ve hava kargosu için yalıtımlı hava kargo birimleriyle sıcaklık kontrollü taşıma ekipmanlarını kullanır; transit süresince sıcaklığın sürekli korunmasını sağlar. Şirket, IoT sensörleriyle sıcaklık seviyelerini gerçek zamanlı olarak izler ve sapmalar hemen giderilir; böylece bozulma önlenir. Dayanıklı olmayan devasa gıda maddeleri içinse (örneğin dökme pirinç ya da konserve ürünler), Youao, gıda sınıfı konteynerler ve nem dirençli astarlarla özel ambalaj çözümleri sunar; kontaminasyonu önler ve ürün kalitesini korur. Şirket aynı zamanda tüm uygunluk belgelerini de yönetir; analiz sertifikaları (gıda güvenliğini doğrulamak için), menşei belgeleri ve varış ülkesi otoriteleri tarafından istenen ithalat izinleri buna dahildir. Örneğin, Çin'den AB'ye zeytinyağı devasa konteynerlerinin taşınması sırasında Youao, yükün EFSA standartlarını karşıladığını garanti altına alır, yağın saflığine dair belgeleri sağlar ve AB gümrükleriyle temizlik sürecini koordine eder. Youao, müşterilerin ihtiyaçlarına göre hava yoluyla zaman kritikli gıdaların (örneğin mevsimsel meyveler ya da acil stoklamalar) hızlı teslimatı ya da büyük hacimli dayanıklı olmayan gıdaların maliyet etkin taşınması için deniz yolu taşımacılığı gibi esnek taşıma seçenekleri sunmaktadır. Şirketin düşük denetim oranı, kararlı teslimat süresi ve doğrudan ev ya da işyeri tesislerine teslim avantajları hizmeti geliştirir: düşük denetim oranı gıda tazeliğini tehlikeye atabilecek gecikmeleri azaltır, kararlı teslimat süreleri işletmelere envanter planlamaları yapılmasını sağlar ve doğrudan teslimat kontaminasyon riski taşıyan ek işlemlerden kaçınır. Tüm operasyonlar, gıda endüstrisi için güvenli, uyumlu ve verimli lojistik çözümler sunan Youao'nun 'güvenlik, profesyonellik ve bütünlük' misyonu doğrultusunda yürütülür.
19
Apr
27
Jun
17
Jul
12
Aug
EN
